貪圖安逸的種子

　　文/趙元波

　　一粒玉米種子躺在窗臺(tái)上懶洋洋地曬太陽(yáng)，暖暖的陽(yáng)光照在身上，熱烘烘的，真是舒服極了。它哪兒都不想去，就喜歡待在窗臺(tái)上曬太陽(yáng)。在窗臺(tái)上，雨淋不到，也不用擔(dān)心被鳥兒給啄走了吞到肚子里去，安全有保障；在窗臺(tái)上，可以看藍(lán)藍(lán)的天，看白云在輕輕地飄，熱了，會(huì)有涼風(fēng)吹過(guò)來(lái)，一切都是那么美好。

　　雖然說(shuō)是一粒種子，需要種到泥土里，才會(huì)生根發(fā)芽，長(zhǎng)成一棵玉米樹，結(jié)出更多更好的玉米粒來(lái)，可在太陽(yáng)下曬著，舒心，愜意，它才不愿意到泥土里去呢，泥土里黑咕隆咚的，就是呼吸也不是那么舒暢。在泥土里，還要與像蛇一樣的蚯蚓打交道，那多沒趣呀。在窗臺(tái)上，時(shí)不時(shí)會(huì)有鳥兒來(lái)高歌一曲，神仙一般的日子，何必到泥土里去吃苦受累呢，有福不享，傻瓜才會(huì)那樣子呢！

　　于是，這粒玉米種子就成天待在窗臺(tái)上，曬著太陽(yáng)，悠哉悠哉。時(shí)間一長(zhǎng)，灰塵蓋在了它的上面，連主人都把它給忘記了，它就只是一粒種子了，根本就談不上能有發(fā)展了。

　　一粒種子，一味貪圖安逸，很可能就會(huì)毀了自己。貪圖安逸，也許就會(huì)一事無(wú)成。

　　真正的大廚

　　文/趙元波

　　齊如山是一位戲曲理論家，也是一位美食家，對(duì)北京城的一些名小吃頗有研究，熟稔于心。

　　有一次，正值夏天，齊如山邀請(qǐng)一眾朋友在家中小聚，找了京城一位有名的大廚來(lái)做菜。大廚做菜很講究，在做一道名小吃爆肚兒時(shí)，恰好齊如山在現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)爆肚兒也有些研究的齊如山感到大廚做的爆肚兒有點(diǎn)生，火候似有欠缺，就對(duì)大廚說(shuō)：“我感覺這爆肚兒火候還有點(diǎn)不夠，有點(diǎn)生。”

　　沒想到，大廚的一番話讓這位美食家刮目相看。

　　大廚說(shuō)：“如果你就在廚房里吃，當(dāng)然就有點(diǎn)生了?，F(xiàn)在是從廚房到你宴客的東院，還隔著三個(gè)院子的距離，這會(huì)兒是夏天，天氣熱，爆肚兒端過(guò)去，在路上還能保溫催熟，端上桌的話剛好合適，吃在嘴里一點(diǎn)也不生?！?/p>

　　還真是給齊如山上了一課，一道小吃，沒想到，人家大廚竟然把天時(shí)地利的因素都考慮進(jìn)去了，不愧是有名大廚，考慮問(wèn)題十分周到，滴水不漏，難怪做的菜好吃。

　　能把別人沒有考慮到的細(xì)小因素都考慮進(jìn)去了，才是真正的大師。