小茴香燉雞蛋
不知你是否吃過小茴香燉雞蛋?我是在40歲剛過時(shí),才真正品出了小茴香燉雞蛋的滋味。
小茴香燉雞蛋,是母親端給我的,她今年78歲。她輕輕地把碗放在我的案頭,說:“來你家這幾天,常聽到你嘆氣,那是肝氣郁結(jié),我就去買了點(diǎn)兒小茴香,燉了雞蛋。吃了開氣,吃吧?!?/p>
那幾天,我是有點(diǎn)兒不開心,怕影響到母親的心情,一直裝作若無其事。沒想到自己竭力隱藏的情緒,還是被母親看了出來。
深吸一口氣,屋子里溢滿了小茴香的藥香和雞蛋的香味。我挖了一勺,放進(jìn)嘴里,慢慢嚼著。小茴香的味道,有一絲甜,有一些怪,不那么好吃。母親邊看我吃邊說:“人這一輩子,凡事量力而行,咋高興咋活。你現(xiàn)在上有老下有小,負(fù)擔(dān)重,會(huì)有很多煩惱,要學(xué)會(huì)排解。悶出病了只能自己受罪,要心疼自己?!?/p>
第一次吃小茴香燉雞蛋,是在七八歲時(shí)??吹?a href=http://www.osnszds.cn/jiaoyu/19218.html target=_blank class=infotextkey>母親吃小茴香燉雞蛋,我饞得直舔嘴唇。母親就挖了一勺喂進(jìn)我嘴里,我只嚼了一下,立馬就吐了,不明白母親為什么要吃這么難吃的東西。
那時(shí)母親有40多歲的樣子,現(xiàn)在想起來,那時(shí)候的她,很美,站在那里渾身是勁。大大小小十幾口人要吃飯,十幾畝地要種,我沒見她哭過,沒見她嘆過氣,但我見過她吃小茴香燉雞蛋的樣子:背靠門框,一個(gè)人默默地吃。吃著小茴香燉雞蛋,我忽然明白了那時(shí)候的母親,想必也有無法言說的苦吧。
我不再囫圇吞棗,而是把每一粒小茴香都嚼碎,細(xì)品它的滋味。慢慢地,覺得它其實(shí)挺好吃的。早晚各一次,吃了兩天后,母親說,今天一天沒聽到你嘆氣。我禁不住笑了,母親的臉上也露出了笑容。
母親回家了,我的情緒也恢復(fù)了平靜,重新感受到生活的美好。只是從此,每當(dāng)郁悶的時(shí)候,我就學(xué)著母親的樣子,抓一把小茴香,搟碎,打兩個(gè)雞蛋,摻點(diǎn)兒溫水,放點(diǎn)兒蔥花,滴幾滴香油,攪勻,隔水燉熟。
熱乎乎的碗,捧在手里,吃一口小茴香燉雞蛋,細(xì)嚼慢咽,想著母親的話,仿佛生活中所有的苦都像這小茴香一樣被我嚼碎,化作了藥的芳醇……
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