“民以食為天，食以安為先”。為切實做好學校餐廳食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，8月26日，莘縣教體局聯(lián)合市場監(jiān)管局對莘縣大張家鎮(zhèn)中心幼兒園食堂進行各項安全檢查，保證學校食堂安全有序運行。

檢查組重點從餐廳環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理制度、鼠類有害生物防治情況及食堂財務等方面進行了檢查，督促學校嚴格落實食品安全管理制度，扎實做好學校餐食堂食品安全工作。縣教體局聯(lián)合市場監(jiān)管局將國家有關(guān)法律法規(guī)和食品質(zhì)量安全知識向食品安全管理員行了講解。

檢查過程中,檢查組對學校食堂在安全工作方面做出的努力給予肯定，同時提出了專業(yè)性的建議和意見，針對存在的問題現(xiàn)場提出了整改措施和意見。

學校食品安全管理工作是學校安全工作的重中之重，食品安全必須警鐘長鳴、常抓不懈。通過此次檢查，大張家鎮(zhèn)中心幼兒園將認真落實整改措施，及時發(fā)現(xiàn)并消除存在的各項安全隱患，進一步樹立“安全第一”的理念，全面落實食品安全主體責任，切實做好學校食品安全管理工作。